Pour obtenir une crème brûlée parfaite , il est impératif de suivre chaque consigne avec précision. Commencez par chauffer la crème entière avec la vanille et le sucre en poudre dans une poêle. Ne laissez pas le mélange tropezienne bouillir , il suffit qu’il soit légèrement chaud. Pendant ce temps, mélangez les jaunes d'œufs avec un